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Hotel delle Province a Roma

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Come si fa la Pinsa romana – tutto quello che devi sapere

La Pinsa o Pinsa Romana è una versione antica, più sana e più digeribile della classica pizza napoletana. Il suo nome deriva dal latino “pinsère” che significa allungare, premere e allungare, la tecnica utilizzata per dare forma alla pizza e alla focaccia . In effetti, Pinsa è una sorta di mix tra i due. In …

aggiornato il Giugno 1, 2022Giugno 8, 2022
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